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Couramiotte
pain
23 mars 2008

Palets aux olives et aux herbes

Palets aux olives et aux herbes
Pour 6 personnes: 400 Gr de farine1 sachet de levure boulanger4 Cs d'huile d'olive 60 Gr d'olives vertes dénoyautées1 Cs d'aiguilles de romarin 2 brins de thym1 Cs de fleur de sel Si vous utilisez le robot Kitchenaid, mettre tous les ingrédients secs,...
Posté par couramiotte à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: olives,  huile d'olive,  pain,  palet,  romarin

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6 décembre 2007

La fournée du jour (MAP+Four)

La fournée du jour (MAP+Four)
Du Bon pain maison La fournée de Couramiotte: Vous les trouver pas beaux ces petits pains: avec cette recette vous aurez de beaux pains avec une mie très aérée. Moi j'en fais plusieurs, je les congèle et on les sort au fur et à mesure que nous voulons...
Posté par couramiotte à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  machine a pain,  map

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28 octobre 2007

Mini pains de viande

Mini pains de viande
450 Gr de bœuf hache225 Gr d'échine de porc hache225 Gr de veau hache6 tranches de poitrine fumée1 branche de cèleri2 oignons2 gousses d'ail1/2 bouquet de ciboulette1/2 bouquet de persil plat2 œufs 50 Gr chapelure 4 CS ketchup 2 CS sauce soja 2 CS sauce...
Posté par couramiotte à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande,  pain

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26 septembre 2007

Pain MAP + Four :

Pain MAP + Four :
Pain_MAP_four 300 ML ou 300 Gr Eau (si possible de l’eau en bouteille) 1.5 CC Sel 430 Gr Farine Blanche (normale) 70 Gr de farine soit châtaigne, seigle, ou autre selon vos envies…. 1 Sachet de levure de boulanger Verser l’eau dans la cuve de votre MAP,...
Posté par couramiotte à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain

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24 septembre 2007

La chute … du pain

La chute … du pain
On veut la recette, on veut la recette voilà que les gallinaside après avoir goûté le pain aux courgettes me réclament la recette mais minute minute je ne peux pas poster la recette aussi rapidement ……Et puis au faite ce n'est pas un flan de courgette...
Posté par couramiotte à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  pain

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